求职类型:全职
身份证:4306**************
1、与人为善、对人能以诚相待,能吃苦耐劳,具有敬业精神和良好的职业道德操守,责任心强,热爱本职工作。
2、具有组织能力,沟通能力,协调能力和领导能力。始终坚信一点,一切往好处想,往好处做,就会有好的结果。对中小型食品企业管理经营能独当一面。
2014-08/至今 湖南益阳四味食品有限公司[6年5个月]
1. 负责拟定、落实与协调公司生产整体运作方案;
2.建立生产部门组织机构,培训中层干部,营造高效团队;
3. 组织召开中层领导干部会议,研讨生产现状,确定生产的经营思想、经营目标和经营策略;
3. 组织本部员工共同参与企业的各项管理工作,制订工艺流程,生产标准,完善质量体系,广泛听取员工意见,建立健全各项规章制度;
2013-11/2015-08 湖南洞庭水湘有限公司[1年9个月]
1.严格执行公司规章制度,认真履行其工作职责;
2.组织生产、设备、安全、环保等制度拟订、检查、监督、控制及执行;
3.负责编制年、季、月度生产计划、设备维护保养计划及时组织实施、检查、协调、考核;
4.配合组织审定技术管理标准,编制生产工艺流程,并组织试生产,不断提高产品的市场竞争力;
5.负责抓好生产安全教育,加强安全生产的控制、实施、严格执行安全法规、生产操作规程,即时监督检查,确保安全生产,杜绝重大火灾、设备、人身伤亡事故的发生;
6.负责组织生产现场管理工作,重视环境保护工作,抓好劳动防护管理和制订环保措施计划;
7.督导工厂各部门的日常生产活动,定期召开有关会议,发现问题、分析原因,采取有效措施,确保生产线正常运转;
8.贯彻、执行公司的成本控制目标,积极减少厂区的各种成本,确保在提高产量、保证质量的前提下不断降低生产成本;
9.抓好生产统计分析报告。定期进行生产统计分析、经济活动分析报告会,总结经验、找出存在的问题,提出改进工作的意见和建议,为公司领导决策提供专题分析报告或综合分析资料;
2010-03/2013-08 湖南渔米之湘食品有限公司[3年5个月]
(1) 对本部门现有资源进行计划、跟踪、协调、管控。
(2) 协调部门内部以及部门与部门之间的关系,确保生产计划能保质保量完成。
(3) 按计划与有关技术文件组织生产。
(4) 组织,协调,控制本部门班组人员达成物流计划部下达的生产任务。
(5) 重点关注生产质量改善,及时反馈生产过程中的问题点到相关部门,并跟进处理。
(6) 协助跟进物料上线使用情况并处理制程、物料问题。
(7) 控制生产内部物料损耗,在可控条件下降低生产成本。
(8) 加强生产组织管理、现场管理、工序管理、5S管理,提高生产效率和产品质量。
(9) 负责直接下属人员的业绩考评和业务指导,对下属人员的工作技能给予培训提升。
(10) 定期组织员工会议,灌输企业文化。
(11) 协调内外部资源,确保生产任务的顺利完成。
(12) 员工岗位调整和薪资调整的申报,请假、调休、离职的审批。
(13) 负责制定部门文件,优化现有的生产流程,改善不合理的生产工序。
1990-06/2005-10 湖南华容供销合作联社[15年4个月]
(1)研究制订并组织实施供销合作社发展战略和规划,抓好供销合作社系统的改革与发展。
(2)参与组织发展农产品行业协会、农民专业合作社和农村综合服务社,构建面向专业合作组织的服务平台。
(3)指导、组织实施农业生产资料经营、农副产品购销、日用消费品经营和再生资源回收利用等现代服务网络建设。
(4)受政府和有关部门委托,承担重要农业生产资料和防汛救灾物资等商品的储备。
(5)受市委、市政府委托管理、监督社有资产,行使社有资产所有者代表的职能,确保资产保值增值。
(6)指导供销合作社的组织制度建设,协调成员社之间的关系,促进合作社的联合与合作,维护合作社及其成员社的合法权益。
(7)代表本区域供销合作社参加上级社的活动,组织开展对外合作组织间的交流活动。
(8)承担县委、县政府交办的其他工作。[1]
生产成本控制[2013-05/2013-08]
项目描述:1、刚进湖南洞庭水湘公司时,品质部没有一个人,做化验这个人也仅仅在每月1~2来(兼职);偶尔有去抽查刚进湖南洞庭水湘公司时,品质部没有一个人,做化验这个人也仅仅在每月1~2来(兼职);偶尔有去抽查一下成品,但发现问题,也只是告诉给车间管理人员,没有具体的解决动作2.品质标准都在管理人员的脑袋中,至于具体的品质标准,员工没有任何标准文件可依。
3.统计2012~2013年的客户退货金额,高达40多万。45鱼仔,老版卤豆干等等;撕包消毁报废。
职责和业绩: 攻关目标:品质是企业发展的根本、品质=良心+责任心
第一阶段 鱼制品 不良率0.5%以下、豆干制品0.6%以下、期限二周
第二阶段 鱼制品 不良率0.3%以下、豆干制品0.4%以下 期限二周
1、每天按生产计划数量分解到人,按平时日均产量打喷码工号袋;
2、每天副组长带队检查生产设备、原辅物料检测监督控制有无缺陷并汇报项目组讨论。
3、内包组长配合品控专员每2小时抽查频次控制,并做好相关数据记录;
4、制定统一标准克度称重土允许值,灌装工序操作检查距袋口不能露鱼尾巴和袋口2cm内不能有油污、辣椒籽(豆干制品同样);
项目业绩: 1、达成方案目标后,必须长期维持,连续二周日平均漏气包率鱼制品0.3%以下,豆干制品超0.4%以下;
2、以此做基础标准不良率超过罚款,在基础标准不良率以下按数据值给予不同奖励;相关人员将纳入季、年度优秀员工评价体系。.
3、责任到个人这点很关键,只要责任到个人,品质问题就肯定会有改善。因为责任到个人,即使他不一定马上能改,你只要一直盯着他,他绝对会改。因为每一个员工对自己做的这个岗位是非常地熟悉,是能够控制的。
湖南南县第一职业高级中学|中技[1984-09/1988-06]
专业:农业经济管理
类别:农林牧渔类
对农业生产总过程中生产、交换、分配与消费等经济活动进行计划、组织、控制、协调,并对人员进行激励,以达到预期常规管理目的。
上海质远信息技术培训中心[2014-10/2014-10]
培训课程:注册质量经理
培训地点:海市闵行区七莘路顾戴路2568号3号楼451室
从三鹿奶粉、利达玩具召回、看质量的代价
从降落伞案例,看质量实现的决心与达成效果
质量公式99+1=0,如何理解?
何谓质量?
何谓质量管理?
从不同的视角对质量的理解为何千差万别?
何谓全面质量管理(TQM)
质量管理的发展主要阶段
质量管理中的QC,QA与QM
从小q到大Q,看质量发展的变迁
质量管理在企业中的价值
如何通过质量管理、降低企业的成本,提高客户满意度与利润?
自醒:目前我们企业的质量发展阶段
广东欧博研究所[3个月,2013-04/2013-07]
培训课程:欧博企管
培训地点:湖南渔米之湘公司总部
工厂九大核心问题解决模板:
1、如何提升订单准交率及压缩生产周期?
2、如何提升生产效率、产量及人均工资?
3、如何提升产品品质,推动现场改善?
4、如何提高执行力,形成责任文化?
5、如何降低材料损耗,提高效益?
6、如何提高采购物料及时率,减少停工待料?
7、如何降低员工流失率,调动员工积极性;
9、如何强化技术部门管理,为生产服务?
技能专长:
1.有5多年休闲食品民营、私企生产管理经历,有在国营企业经营过程中能独当一面经验;
2.熟悉鱼制品、肉制品制品、休闲蔬菜、酱腌菜采购、生产流程,能把控关键控制点并指导生产现场管理;有多起协助企业扭亏为盈案例,亲历工厂初期建设、原材料采购、产品销售,工艺配方工作;有多项市场畅销产品(三道卤豆干、脆莴笋、香辣鸭脖)成熟配方制作体系,
3.经历过不同风格企业管理风范,结合自身专业技术,总结成一套数据化管理模式;
4.扎实的生产现场运作管理经验,熟识大/小流水生产线, 精益生产模式的的推行与实施;
5.熟悉"ISO/6S"管理体系,能有效地控制生产成本及品质要求,高效地监控生产完成;
6:了解休闲食企设备操作,及设备保养程序;
7:能用EXCEL根据将要生产的单生产排期,便于提前发现问题和解决问题.
8:有丰富的团队建设经验,培养员工对企业归属感;